¿QUIÉNES SOMOS?
Industrias Cárnicas Pérez Malmierca es una empresa dedicada a la elaboración de productos del cerdo ibérico desde 1927 y a lo largo de 3 generaciones venimos ofreciéndole nuestros mejores productos desde del productor al consumidor. Todos nuestros cerdos, proceden de la Comarca de Ciudad Rodrigo.
La curación artesanal de los jamones y embutidos se realiza en secaderos naturales, enclavada en la zona más alta de Ciudad Rodrigo para obtener el mayor aroma y calidad.
Dedicada a la elaboración de productos ibéricos por excelencia, cumple con todos los requisitos necesarios para la elaboración de productos acogidos a la Norma de Calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
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HORARIO EN EL MERCADO DE ABASTOSCERRADO HASTA ABRIL. |
HORARIO EN LA FÁBRICA DE EMBUTIDOSDe Lunes a Viernes : de 9h. a 14h. y de 16h. a 19h.
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Pueden consultar nuestros horarios,
o contactar con nosotros para cualquier duda en el teléfono: 636 223 671
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Nuestra Fábrica:
C/ Nuevo Milenio,
Parcela 19 (Polígono Industrial Las Viñas)
37500 Ciudad Rodrigo
Salamanca
Mercado Municipal de Abastos de Ciudad Rodrigo
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