¿QUIÉNES SOMOS?
Industrias Cárnicas Pérez Malmierca es una empresa dedicada a la elaboración de productos del cerdo ibérico desde 1927 y a lo largo de 3 generaciones venimos ofreciéndole nuestros mejores productos desde del productor al consumidor. Todos nuestros cerdos, proceden de la Comarca de Ciudad Rodrigo.
La curación artesanal de los jamones y embutidos se realiza en secaderos naturales, enclavada en la zona más alta de Ciudad Rodrigo para obtener el mayor aroma y calidad.
Dedicada a la elaboración de productos ibéricos por excelencia, cumple con todos los requisitos necesarios para la elaboración de productos acogidos a la Norma de Calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
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Nuestra Fábrica:
C/ Nuevo Milenio,
Parcela 19 (Polígono Industrial Las Viñas)
37500 Ciudad Rodrigo
Salamanca
Mercado Municipal de Abastos de Ciudad Rodrigo
37500 Ciudad Rodrigo
Salamanca
Tel.:923 480 992
Tel. Part.: 923 462 799
Móvil: 636 223 671
e-mail: ind.car.perezmalmierca@hotmail.com